正所谓人红是非多，采薇家刚承受即将来自宣威府的威胁，大胡子这边的威胁也不可忽视。
山羊胡这几天趁采薇不在，打听到许多关于采薇家未来的规划，包括要在全国各地设立连锁商铺，他将这些消息全部告知大胡子。
大胡子接到消息后，又马不停蹄将消息传到京城，让幕后黑手指示下一步行动。
“她野心真不小啊！”
幕后黑手看完来自大胡子的信件，顺手交到下仆手里，下仆看了之后，发出这样的感叹。
幕后黑手心里很清楚，这就是聂锦程的计划，在全国各地开连锁商铺只是幌子，暗中积蓄财富，让应采薇提升影响力，通过斗厨进入京城，背后的用意就是为聂府洗刷冤屈。
但凡幕后黑手稍微有点心迹，随时可以在天子面前煽风点火，以谋反罪将聂锦程以及采薇家连根拔起，但他绝对不会那样做。
大胡子跟下仆都建议，用最简单粗暴的办法处理掉聂锦程，以绝后患，以武力逼迫他交出『食记』其实不难，但这种想法立即被幕后黑手回绝。
幕后黑手刚开始也这么想过，但是接下来事情的进展让他改变了计划。
“大人，我不明白！”
下仆认为眼下既然有机会，何不一鼓作气拿下，绕那么多弯路根本没必要，时间拖得越久，万一途中横生枝节，岂不是要前功尽弃。
“不明白，那我问你，你知道聂锦程诈死，我是如何得知真相的？”
这件事除了聂府之人知根知底外，几乎没有人知道其中内情，关于聂锦程诈死，幕后黑手也是最近才放出消息，否则下仆到现在都还蒙在鼓里。
下仆心中生疑，将茶盏递到老爷手上，幕后黑手只淡淡说了两个字：
内奸！
原来，当初为了取得聂恩信任，得到『食记』，幕后黑手跟聂府管家里应外合，将聂锦程诈死的消息严密封锁，以至于只有他知道其中隐情。
也就是说，聂恩计划让儿子假死之前，幕后黑手就知道这一出，聂锦程“逃脱”后，他所有的一切活动轨迹都掌握在别人手里。
“既然我已经掌控全局，为什么不选择合适时机再下手呢？”
聂府管家如今仍旧以家眷名义被流放雁门关，连大胡子都不知道内情，幕后黑手早就跟大胡子交代，聂府上下所有人一律宽松对待。
聂锦程一路流浪，其实一直都有人盯着，但是这些人只是在背后盯着而已，幕后黑手也放话，只需要看着他即可，不用跟他接触，后面的问题他早就算好了。
“大人真是有远见呐！”
下仆不忘对主人拍马屁，一切都在主人掌控中，他也没必要太上心。
幕后黑手看着下仆，很得意的把他心中的算盘说出来。
夺『食记』是必然的，但他不想搞得人尽皆知，只能暗中进行，若能以最小的代价拿到『食记』再好不过。
聂府遭难，聂锦程必然会对每个人严加防范，这小子是纨绔子弟，小心思跟智商在线，不会轻易相信任何人，所以跟他打成一片然后拿到『食记』当然无法实现。
本来一直为此事发愁的幕后黑手，突然就得到一个好消息，聂锦程邂逅一个丫头，看起来厨艺十分了得，他当时第一反应就是聂锦程是不是想利用这个丫头当替死鬼。
聂府管家跟幕后黑手有单独沟通，他转达过聂夫人想让儿子通过斗厨来为家人找到陷害家人的凶手，因为他们只知道这人酷爱美食，用天下第一的美食来探出凶手，确实够狠。
“我本以为这丫头不可能短时间就能厨艺精进，想不到她还真有这个本事。”
现在看来，聂锦程真心是喜欢这个女子，貌似『食记』中的菜式她也有涉猎，能把这本聂家视为生命的书交给一位陌生女子，就看得出来聂锦程对她有多重视。
聂锦程在背后推波助澜，但不能抹杀应采薇的能力，采薇家能从一家小铺子走到今天，绝对不是偶然。
“主人，我担心的是，这连锁商铺一旦开起来，手握这么多财富的应采薇，将来可能不好对付。”
这当然是个问题，有钱有势之人不会轻易受别人摆布，何况是遍布全国的采薇家，自然会有点目中无人的意思。
“我的意思是，要不要适当遏制采薇家的发展势头，那样不至于让她太膨胀。”