凤鸣县跟靖安县的分店相继开张，反响巨大，除了福康县近期没什么起色之外，其它两县生意一天比一天火爆。
州府那边也传来好消息，夏天已经盘下来一间铺子，从他送过来的图上看，还算理想，聂锦程这两天就会抽空去州府看看，然后把铺子订下来。
采薇家三个字就是金字招牌，大家都冲着她的手艺而去，鬼厨跟唐二基本上也得到采薇家独家传授，做出来的滋味有模有样，一般人还是分辨不出来。
“师父，这是两县刚派过来的业绩流水，看看吧！”
苏醒把三本账册递到采薇手里，福康县的不用看，数据她再熟悉不过，只有其它两县的需要重点关注。
“这么多啊！”
采兰从姐姐手里拿过一本账册，随便翻了翻，这每天赚到的钱真是不少，仅仅小半月下来，就有那么多入账。
根据他们信中的描述，接下来肯定会越来越好。
看来采薇家连锁商铺这种模式已经取得成效，每家铺子的收益都超出预期，可以说这种前卫的生意模式，已经为他们打开了致富之路。
“姐，那我们就一鼓作气，把这种模式复制到其它县城，要不了多久，省府的采薇家就会遍地开花。”
“绝对不行！”
采兰惊愕看着姐姐，这有什么不行，他们现在资金很充裕，盘下铺子应该不是问题吧！就算他们人际关系不到位，可苏醒跟吴良杺他们有这种能力，让他们帮忙找几间铺子不是难事。
采薇当然知道，但是现在其它铺子刚有起色，毕竟根基不稳，一切都要循序渐进，盲目拓展不是好事。
这种模式成功是事实，但是模式有时候也需要必要条件，没有必要条件，他们的生意根本做不下去。
“姐，我不明白！你说的必要条件，到底是什么必要条件？”
抛开铺子的问题不说，最重要的因素是什么，是人才，要想把铺子做起来，合格的大厨才是关键。
“没有可以委以重任的大厨，就算铺子开起来又怎样？”
采薇家的菜式，向来以味道跟服务取悦于食客，做好服务很简单，但味道就不一样了，没有合格大厨来完美复制这种味道，等待他们的只有关门大吉。
“好像是那么回事。”
采薇言简意赅就说出拒绝扩张的理由，当然小妹的建议肯定会实现，只不过还不是现在。
如今小土豆进步神速，采薇家好多菜式他都会做，庞师傅除了做药菜之外，也在努力钻研普通菜式。
“小妹，等庞师傅跟小土豆能在后厨独当一面，我们就可以把后厨交给他们去打理。”
到时候，他们自己可以腾出好多时间，到处去走走，一来可以发掘有潜力的大厨，让他们将来接手做采薇家各地的掌勺；二来也能趁这个机会出去旅游，看看大好河山，他们姐妹俩长这么大，从来都没有出过远门。
“以前，应煋哥哥一直梦想着出去看看外面的世界，现在人不在了，我们就当完成他的梦想吧。”
提到已经过世的兄长，采薇跟小妹不由得眼圈红了。
州府两位厨尊在斗厨上见识到应家姑娘的手艺，一直都找机会要来凌云县拜访，两位今天终于找到机会。
两位厨尊走进大厅，伙计上来热情接待，问他们是否需要点餐，两位摆摆手，说是想见见这里的东家。
伙计来到后院荷花池，姐妹俩还在刚才悲怆的气氛中没有缓过来，伙计告诉东家，有两个人找，她这才抹了抹有点湿润的眼眶，让伙计带他们进来。
“应家姑娘，多有叨扰，望海涵。”
“贾前辈，白前辈！”
采薇起身，走到两位身前，以晚辈礼仪给他们作揖，然后让两位就坐。
“两位怎么会突然造访采薇家，多有怠慢。”
两位今天之所以出现在采薇家，因为他们知道采薇家在州府四县开连锁商铺，而且取得巨大成功。