每一桌的菜式都需要先确定，采薇让两位把自己要做的菜式都写下来，最后根据大家的菜式组合在一桌，这才叫五湖四海嘛！
厨尊夏天也是见过世面之人，有些菜式对他来说特别有新意，加上这次是订亲宴，必然需要契合订亲这个主题。
【玉河百叶】、【双乳篌】、【六味鱼】、【红椒酥柳】，其它菜式视情况而定，这四种菜式是确定好要上，还有些菜式可能不会端上桌，还要看唐二会做哪些小吃类。
唐二说他的小吃类跟平常，自己只是对于那些味道很向往，做起来也不太难，他稍后会把名录交到采薇手里，让她做出选择。
采薇亲自操刀那些压轴菜，也是最难掌握的部分，每一道菜都有其独一无二的寓意。
今天的后厨异常忙碌，很早就有人开始布置，把采薇家张灯结彩，挂上红绸缎，一派喜气洋洋的景象。
采薇做的菜式才是亮点，夏天他们凑上去看了一眼她罗列的菜单，真想不到她会做这么多菜式，应该是涵盖了八大菜系每一种有寓意的菜式：
【喜庆满堂-----八彩蝶】、【鸿运当头-----乳猪拼盘】、【浓情蜜意-----鱼香焗龙虾】、【金枝玉叶-----辣椒炒花枝仁】、【大展宏图-----雪蛤蒸鱼翅】【金玉满船-----蚝皇扒鲍贝】、【年年有余-----豉油蒸老虎斑】、【花好月圆-----香菇扒时蔬】、【永结连理-----美点双辉】、【百年好合-----莲子百合汤】、【枣圆仁子羹-----早生贵子】、【上汤时蔬-----良辰美景】。
十二道菜都有一个儒雅的名字，想必做出来也是秀色可餐。
“这些菜式会不会太难啊！说实话我都没有听说过这些菜式呢！”
夏天作为他们几人当中资历最老的厨尊，竟然在采薇罗列这些菜式中一道菜都不会做。他还自嘲自己可能已经跟不上时代了。
“请问八彩蝶是什么菜式啊？感觉好稀奇的样子。”
唐二对于菜式的好奇程度远超其他人，聂锦程解释说八彩蝶是指八道菜凉菜，并不是单独的菜式名称，把他们合在一起就代表合家欢。
“妙，真妙！”
秦远竖着大拇指，这下他完全被采薇的手艺折服，看来他们跟人家的差距可不是一星半点。
本来说是想要帮采薇分担一点，现在怎么分担，这些菜式他们除了望洋兴叹之外也没办法下手啊！
“做你们拿手的菜吧！这些菜式，我可以协助师父处理。”
如今只有聂锦程才能配合采薇把这些菜式做出来，其他人也指望不上，就连小土豆都只能跟采兰在一边打酱油，除了配菜切菜洗菜，还真帮不上忙。
这些菜式聂锦程早就跟娘子配合着做了，她花了七天时间，反复练习，连她这么有天赋之人，也是失败了好多次才能达到今天这种熟练程度，毕竟是『食记』第三册的菜式，哪有那么容易完成，否则她直接参加厨圣斗厨不就行了。
本来是做菜时间，可是大家都被采薇这些菜式的名录给吸引了，忘了他们也要做菜，都抄着手成了观众围在旁边看着。
“各位大厨，现在可不是观瞻厨艺的时候，拜托诸位都忙起来，等订亲宴之后，一定让姐姐做一遍给你们看好不好。”
采兰话都说到这个份上了，大家只好先做自己分内之事，把今天自己要做的菜式置办妥当。
这几道菜式采薇已经相当熟练了，做菜的速度能做到张弛有度，游刃有余，但这还只是『食记』第三册的入门菜式，之后那些会越来越难处理。
估摸着订亲完成的队伍马上就要到了，千万不能误了吉时良辰，必须要加快进度。
男方今日登门去女方家提亲，订亲成功之后，按照习俗要在某家酒楼吃订亲宴，听吴良杺说这里的菜式有新意，寓意特别好，保证吃了这顿饭，一定会觉得物超所值。
若是采薇家这顿饭让男方满意，指不定以后成亲宴也在这里办，来一场与众不同的婚宴，自己脸上也有光啊！